Winkelwagen Geen producten

Gedroogde Lombok chilipepers

Lombok chilipepers zijn ook bekend als Spaanse peper of als “normale” chilipeper en is familie van de paprika. In de Nederlandse keuken kennen we hem vooral uit de sambal maar hij wordt voor veel meer gebruikt. Niet alleen om gerechten pittig te maken maar ook voor de zoet frisse smaak. Wil je de smaak van de Spaanse peper maar niet de hitte verwijder dan de zaadjes. Verse pepers zijn niet al te lang houdbaar daarom hebben wij de gedroogde versie te koop.

Waar komen Lombok pepers vandaan?
Van oorsprong komt het uit Zuid-Amerika maar tegenwoordig verspreid over de hele wereld. De Lombok wordt tegenwoordig ook gewoon in de Nederlandse kassen gekweekt.

Hoe gebruik ik de Lombok pepers?
Je kunt ze gedroogd malen in een vijzel voor bijvoorbeeld een curry of sambal. Wil je hem toevoegen aan je wok gerecht of ander recept? Laat hem dan tien minuten weken in lauw water en snij hem in kleine stukjes. Voor minder pit kun je de zaadjes verwijderen. Chilipepers gaan over het algemeen goed samen met knoflook, gember en citroensap.

Kijk ook bij onze andere gedroogde chilipepers zoals de Ahumado Chipotle.

 
Opties:
Prijsinformatie:
Prijs per stuk: € 1,25
Aantal: Bestellen
Enige webshop in Nederland met handgemaakte kruidenmixen!

 

Powered by CCV Shop software webshop
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.