Winkelwagen Geen producten

Old Bay

Old bay is een bekende Amerikaanse kruidenmix die vooral voor vis en zeevruchten zoals krab gebruikt wordt. Maar ondertussen wordt het op veel meer ingrediënten toegepast en zelfs op patat. Het hoofdingrediënt is laurierblad en dat geeft een heerlijk aroma. In Maryland Amerika wordt het al jaren lang gebruikt om de bekende seafood boil smaak te geven. De naam “Old Bay” komt van een passagiersschip genaamd de “Old Bay Line” die van Baltimore naar Norfolk Virginia voer.

Hoe gebruik ik Old Bay:
Oorspronkelijk wordt het gebruikt om krab en garnalen op smaak te brengen. Maar het is heerlijk in stoofpotten en smaakt ook goed met aardappelrecepten. In Amerika gebruiken ze het ook in salades, kip, popcorn, dips en zelfs bloody mary’s! Ze zeggen twee dingen over Old Bay 1: Het is goed met zeevruchten 2: Het is goed op alles! Dus probeer maar uit op je recepten en het zal lekker zijn!

Wat zit er in Old Bay?
Zoals je waarschijnlijk al ruikt zit er veel laurierblad in. Deze kruidenmix is zeer uitgebreid en bevat veel kruidige specerijen zoals piment, kardemom, kruidnagel en ook nootmuskaat. De meest gebruikte specerijen zijn mosterdzaad, zwarte peper, laurier, paprika en selderijzaad. In kleine hoeveelheden zitten er ook gember en chilipeper flakes in om een beetje pit te krijgen.

Extra info:
Er is een kleine hoeveelheid zout toegevoegd maar geen andere vulstoffen, e-nummers of andere anti klontmiddelen. De kruidenmixen worden vers gemaakt in kleine batch zodat je nooit oude kruiden krijgt die minder smaak hebben. Er wordt GEEN MSG toegevoegd! Dat hebben onze kruiden niet nodig!
Opties:
Prijsinformatie:
Prijs per stuk: € 3,50
Aantal: Bestellen
Enige webshop in Nederland met handgemaakte kruidenmixen!

 

Powered by CCV Shop software webshop
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.